Sfogliatina al prosciutto e formaggio

Quante porzioni?

• P

  pasta sfoglia
  60 grammi
• P

  prosciutto cotto
  30 grammi
• F

  formaggio a fette
  20 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• S

  semi di sesamo
  5 grammi

Preparazione

1. 1.
   Stendi la pasta sfoglia su un piano e ritaglia un rettangolo di circa 60 grammi.

   P

   pasta sfoglia

   60 grammi
2. 2.
   Adagia una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio al centro della sfoglia.

   P

   prosciutto cotto

   30 grammi

   F

   formaggio a fette

   20 grammi
3. 3.
   Ripiega la sfoglia su se stessa per racchiudere il ripieno e sigilla bene i bordi premendo con una forchetta.
4. 4.
   Sbatti l'uovo in una ciotolina e spennella la superficie della sfogliatina.

   U

   uovo

   1 pezzi
5. 5.
   Cospargi i semi di sesamo sopra la sfogliatina.

   S

   semi di sesamo

   5 grammi
6. 6.
   Disponi la sfogliatina su una teglia rivestita di carta forno.
7. 7.
   Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, finché la superficie sarà dorata.

   20 min
8. 8.
   Sforna e lascia intiepidire prima di servire.