Frittata classica

• U

  uova
  4 pezzi
• P

  parmigiano grattugiato
  20 grammi
• L

  latte
  20 millilitri
• O

  olio extravergine di oliva
  10 millilitri
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Rompi le uova in una ciotola e sbattile con una forchetta.

   U

   uova

   4 pezzi
2. 2.
   Aggiungi il parmigiano grattugiato, il latte, un pizzico di sale e pepe nero. Mescola bene.

   P

   parmigiano grattugiato

   20 grammi

   L

   latte

   20 millilitri

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
3. 3.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 millilitri
4. 4.
   Versa il composto di uova nella padella e cuoci per circa 5-6 minuti, finché la base si rapprende.

   6 min

   U

   uova

   4 pezzi
5. 5.
   Gira la frittata aiutandoti con un piatto e cuoci l'altro lato per altri 2-3 minuti.

   3 min
6. 6.
   Servi la frittata calda o a temperatura ambiente.