Spaghetti alle mazzancolle

Quante porzioni?

• S

  spaghetti
  80 grammi
• M

  mazzancolle
  100 grammi
• A

  aglio
  1 spicchio
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• P

  prezzemolo
  5 grammi
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti al dente.

   S

   spaghetti

   80 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, pulisci le mazzancolle eliminando il carapace e il filo intestinale.

   M

   mazzancolle

   100 grammi
3. 3.
   In una padella scalda l’olio e aggiungi lo spicchio d’aglio schiacciato.

   A

   aglio

   1 spicchio

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml
4. 4.
   Quando l’aglio è dorato, aggiungi le mazzancolle e saltale per alcuni minuti finché diventano rosa.

   M

   mazzancolle

   100 grammi

   A

   aglio

   1 spicchio
5. 5.
   Scola gli spaghetti e trasferiscili nella padella con le mazzancolle.

   S

   spaghetti

   80 grammi

   M

   mazzancolle

   100 grammi
6. 6.
   Aggiungi il prezzemolo tritato, sale e pepe, quindi salta il tutto per amalgamare i sapori.

   P

   prezzemolo

   5 grammi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
7. 7.
   Servi subito ben caldo.