Pasta al sugo di fagioli

Name: Pasta al sugo di fagioli
Prep time: 7 min
Cook time: 17 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 80 grammi pasta; 80 grammi fagioli borlotti lessati; 100 grammi passata di pomodoro; 20 grammi cipolla; 10 grammi olio extravergine di oliva; 1 pizzico sale; 1 pizzico pepe nero

480 kcal25 min

Ingredienti

Quante porzioni?

P
pasta
80 grammi
F
fagioli borlotti lessati
80 grammi
P
passata di pomodoro
100 grammi
C
cipolla
20 grammi
O
olio extravergine di oliva
10 grammi
S
sale
1 pizzico
P
pepe nero
1 pizzico

Preparazione

1.
Trita finemente la cipolla.
C
cipolla
20 grammi
2.
In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi la cipolla tritata. Fai soffriggere per 2-3 minuti.
C
cipolla
20 grammi
O
olio extravergine di oliva
10 grammi
3.
Aggiungi i fagioli borlotti lessati e mescola per 2 minuti.
F
fagioli borlotti lessati
80 grammi
4.
Versa la passata di pomodoro, aggiungi sale e pepe nero, e lascia cuocere a fuoco medio per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
P
passata di pomodoro
100 grammi
S
sale
1 pizzico
P
pepe nero
1 pizzico
5.
Nel frattempo, cuoci la pasta in abbondante acqua salata secondo le istruzioni della confezione.
P
pasta
80 grammi
6.
Scola la pasta e uniscila al sugo di fagioli. Mescola bene per amalgamare.
P
pasta
80 grammi
F
fagioli borlotti lessati
80 grammi
7.
Servi caldo.

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