Pollo croccante ai cornflakes con marinatura

Quante porzioni?

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• C

  cornflakes
  30 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• Y

  yogurt bianco
  30 grammi
• L

  limone
  1 cucchiai
• P

  paprika
  1 cucchiaini
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml

Preparazione

1. 1.
   Taglia il petto di pollo a strisce o bocconcini.

   P

   petto di pollo

   120 grammi
2. 2.
   In una ciotola, mescola lo yogurt con il succo di limone, la paprika, il sale e il pepe.

   Y

   yogurt bianco

   30 grammi

   L

   limone

   1 cucchiai

   P

   paprika

   1 cucchiaini

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
3. 3.
   Aggiungi il pollo alla marinatura e lascia riposare in frigorifero per almeno 20 minuti.

   20 min
4. 4.
   Sbriciola i cornflakes in un piatto fondo.

   C

   cornflakes

   30 grammi
5. 5.
   Sbatti l'uovo in un altro piatto.

   U

   uovo

   1 pezzi
6. 6.
   Passa i pezzi di pollo marinati prima nell'uovo sbattuto, poi nei cornflakes sbriciolati, premendo bene per far aderire la panatura.

   C

   cornflakes

   30 grammi

   U

   uovo

   1 pezzi
7. 7.
   Disponi il pollo su una teglia rivestita di carta forno e spennella con l'olio.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml
8. 8.
   Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura.

   20 min
9. 9.
   Servi caldo.