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Foto di Pasta con zucchine e ricotta
AI

Pasta con zucchine e ricotta

480 kcal25 min

Ingredienti

1

Quante porzioni?

  • P
    pasta
    80 grammi
  • Z
    zucchine
    80 grammi
  • R
    ricotta
    50 grammi
  • O
    olio extravergine di oliva
    5 ml
  • P
    parmigiano grattugiato
    10 grammi
  • S
    sale
    1 grammi
  • P
    pepe nero
    1 grammi

Preparazione

  1. 1.
    Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta.
    P
    pasta
    80 grammi
  2. 2.
    Lava e taglia la zucchina a rondelle sottili.
    Z
    zucchine
    80 grammi
  3. 3.
    Scalda l’olio in una padella e salta le zucchine per alcuni minuti finché sono morbide.
    Z
    zucchine
    80 grammi
    O
    olio extravergine di oliva
    5 ml
  4. 4.
    Scola la pasta e trasferiscila nella padella con le zucchine.
    P
    pasta
    80 grammi
    Z
    zucchine
    80 grammi
  5. 5.
    Aggiungi la ricotta e mescola bene per amalgamare il tutto.
    R
    ricotta
    50 grammi
  6. 6.
    Regola di sale e pepe.
    S
    sale
    1 grammi
    P
    pepe nero
    1 grammi
  7. 7.
    Servi la pasta con una spolverata di parmigiano grattugiato.
    P
    pasta
    80 grammi
    P
    parmigiano grattugiato
    10 grammi

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