Insalata di pollo, pesche, maionese e cavolo cappuccio

Quante porzioni?

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• P

  pesca
  1 pezzi
• M

  maionese
  15 grammi
• C

  cavolo cappuccio
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Cuoci il petto di pollo in padella con un filo d'olio, sale e pepe, fino a doratura completa. Lascialo raffreddare.

   P

   petto di pollo

   120 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
2. 2.
   Taglia il cavolo cappuccio a striscioline sottili.

   C

   cavolo cappuccio

   40 grammi
3. 3.
   Lava la pesca, elimina il nocciolo e tagliala a fettine.

   P

   pesca

   1 pezzi
4. 4.
   Taglia il pollo cotto a striscioline o cubetti.
5. 5.
   In una ciotola unisci il pollo, il cavolo cappuccio e le fettine di pesca.

   P

   pesca

   1 pezzi

   C

   cavolo cappuccio

   40 grammi
6. 6.
   Aggiungi la maionese e mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti.

   M

   maionese

   15 grammi
7. 7.
   Regola di sale e pepe a piacere e servi l'insalata fresca.

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi