Gnocchi al sugo e formaggio

Quante porzioni?

• G

  gnocchi di patate
  150 grammi
• P

  passata di pomodoro
  80 ml
• C

  cipolla
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• F

  formaggio grattugiato
  15 grammi
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi
• B

  basilico
  2 foglie

Preparazione

1. 1.
   Trita finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   20 grammi
2. 2.
   Scalda l'olio in un pentolino e aggiungi la cipolla, facendola soffriggere per alcuni minuti.

   C

   cipolla

   20 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Unisci la passata di pomodoro, aggiungi sale e pepe, e lascia cuocere a fuoco basso per 15 minuti.

   15 min

   P

   passata di pomodoro

   80 ml

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
4. 4.
   Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata.
5. 5.
   Cuoci gli gnocchi finché non salgono a galla, poi scolali.

   G

   gnocchi di patate

   150 grammi
6. 6.
   Condisci gli gnocchi con il sugo di pomodoro caldo.

   G

   gnocchi di patate

   150 grammi
7. 7.
   Aggiungi il formaggio grattugiato e le foglie di basilico spezzettate.

   F

   formaggio grattugiato

   15 grammi

   B

   basilico

   2 foglie
8. 8.
   Mescola bene e servi subito.