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Frittata con bresaola, Galbanino, Philadelphia e formagella

420 kcal15 min

Ingredienti

1

Quante porzioni?

  • uova
    2 pezzi
  • bresaola
    30 grammi
  • Galbanino
    20 grammi
  • Philadelphia
    20 grammi
  • formagella
    20 grammi
  • olio extravergine di oliva
    5 ml
  • sale
    1 grammi
  • pepe
    1 grammi

Preparazione

  1. 1.
    Sbatti le uova in una ciotola con sale e pepe.
    uova
    2 pezzi
    sale
    1 grammi
    pepe
    1 grammi
  2. 2.
    Taglia il Galbanino e la formagella a cubetti.
    Galbanino
    20 grammi
    formagella
    20 grammi
  3. 3.
    Scalda l’olio in una padella antiaderente.
    olio extravergine di oliva
    5 ml
  4. 4.
    Versa le uova sbattute nella padella.
    uova
    2 pezzi
  5. 5.
    Distribuisci sopra la bresaola a pezzetti, il Galbanino, la Philadelphia a cucchiaiate e la formagella.
    bresaola
    30 grammi
    Galbanino
    20 grammi
    Philadelphia
    20 grammi
    formagella
    20 grammi
  6. 6.
    Cuoci a fuoco medio-basso per circa 5 minuti, coprendo con un coperchio.
  7. 7.
    Quando la frittata si è rassodata, piegala a metà e lascia cuocere ancora 2 minuti.
  8. 8.
    Servi calda.
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