Pasta con rapa e aglio

• S

  spaghetti
  80 grammi
• R

  rapa
  100 grammi
• A

  aglio
  1 spicchio
• O

  olio extravergine d'oliva
  1 cucchiaio
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni.

   S

   spaghetti

   80 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, pela la rapa e tagliala a dadini piccoli.

   R

   rapa

   100 grammi
3. 3.
   Schiaccia lo spicchio d'aglio.

   A

   aglio

   1 spicchio
4. 4.
   In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi l'aglio, facendolo dorare leggermente.

   A

   aglio

   1 spicchio

   O

   olio extravergine d'oliva

   1 cucchiaio
5. 5.
   Aggiungi la rapa a dadini e cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando spesso, finché non sarà tenera.

   10 min

   R

   rapa

   100 grammi
6. 6.
   Scola gli spaghetti al dente e trasferiscili nella padella con la rapa.

   S

   spaghetti

   80 grammi

   R

   rapa

   100 grammi
7. 7.
   Salta la pasta per un paio di minuti, aggiungendo un pizzico di sale e pepe nero.

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
8. 8.
   Servi subito ben caldo.