Pasta alla puttanesca veloce

Quante porzioni?

• S

  spaghetti
  80 grammi
• O

  olive nere denocciolate
  10 grammi
• C

  capperi sotto sale
  5 grammi
• A

  aglio
  1 spicchio
• O

  olio extravergine d'oliva
  1 cucchiaio
• P

  pepe nero
  1 pizzico
• S

  sale
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.

   S

   spaghetti

   80 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, schiaccia lo spicchio d'aglio e fallo rosolare in una padella con l'olio extravergine d'oliva.

   O

   olive nere denocciolate

   10 grammi

   A

   aglio

   1 spicchio

   O

   olio extravergine d'oliva

   1 cucchiaio
3. 3.
   Aggiungi le olive nere tagliate a rondelle e i capperi dissalati, mescola e lascia insaporire per un paio di minuti.

   O

   olive nere denocciolate

   10 grammi

   C

   capperi sotto sale

   5 grammi
4. 4.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con il condimento.
5. 5.
   Salta gli spaghetti per amalgamare bene i sapori.

   S

   spaghetti

   80 grammi
6. 6.
   Aggiungi un pizzico di pepe nero e, se necessario, aggiusta di sale.

   P

   pepe nero

   1 pizzico

   S

   sale

   1 pizzico
7. 7.
   Servi subito la pasta ben calda.