Riso con spinacine, peperone e melograno

Quante porzioni?

• R

  riso
  80 grammi
• S

  spinacine
  50 grammi
• P

  peperone rosso
  40 grammi
• C

  chicchi di melograno
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Cuoci il riso in abbondante acqua salata, scolalo e lascialo intiepidire.

   R

   riso

   80 grammi
2. 2.
   Lava e taglia a striscioline il peperone.

   P

   peperone rosso

   40 grammi
3. 3.
   Scalda l’olio in una padella, aggiungi il peperone e saltalo per alcuni minuti.

   P

   peperone rosso

   40 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
4. 4.
   Aggiungi le spinacine nella padella e cuoci finché saranno appassite.

   S

   spinacine

   50 grammi
5. 5.
   Unisci il riso alle verdure in padella e mescola bene.

   R

   riso

   80 grammi
6. 6.
   Aggiungi i chicchi di melograno e regola di sale.

   C

   chicchi di melograno

   20 grammi

   S

   sale

   1 grammi
7. 7.
   Servi il piatto caldo o tiepido.