Insalata proteica con uova, tonno, bacon, fagioli rossi e tacchino

Quante porzioni?

• U

  uova
  1 pezzi
• T

  tonno sott'olio
  50 grammi
• B

  bacon
  20 grammi
• F

  fagioli rossi lessati
  40 grammi
• T

  tacchino a fette
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Cuoci l'uovo in acqua bollente per 8 minuti, poi raffreddalo sotto acqua fredda e sguscialo.

   8 min

   U

   uova

   1 pezzi
2. 2.
   In una padella antiaderente, cuoci il bacon fino a renderlo croccante, poi scolalo su carta assorbente.

   B

   bacon

   20 grammi
3. 3.
   Taglia a striscioline il tacchino a fette.

   T

   tacchino a fette

   40 grammi
4. 4.
   Scola il tonno dall'olio in eccesso.

   T

   tonno sott'olio

   50 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
5. 5.
   Scola e sciacqua i fagioli rossi lessati.

   F

   fagioli rossi lessati

   40 grammi
6. 6.
   In una ciotola capiente, unisci i fagioli, il tonno, il tacchino e il bacon sbriciolato.

   T

   tonno sott'olio

   50 grammi

   B

   bacon

   20 grammi

   F

   fagioli rossi lessati

   40 grammi

   T

   tacchino a fette

   40 grammi
7. 7.
   Taglia l'uovo a spicchi e aggiungilo all'insalata.

   U

   uova

   1 pezzi
8. 8.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
9. 9.
   Mescola delicatamente e servi subito.