Pasta con peperoni

Quante porzioni?

• P

  pasta
  100 grammi
• P

  peperone rosso
  60 grammi
• C

  cipolla
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• S

  sale
  2 grammi
• P

  parmigiano grattugiato
  10 grammi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta.

   P

   pasta

   100 grammi
2. 2.
   Lava e taglia il peperone a strisce sottili.

   P

   peperone rosso

   60 grammi
3. 3.
   Affetta la cipolla.

   C

   cipolla

   20 grammi
4. 4.
   Scalda l’olio in una padella e aggiungi la cipolla, facendola soffriggere per alcuni minuti.

   C

   cipolla

   20 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml
5. 5.
   Aggiungi il peperone e cuoci a fuoco medio finché non diventa morbido.

   P

   peperone rosso

   60 grammi
6. 6.
   Scola la pasta e uniscila al condimento di peperoni.

   P

   pasta

   100 grammi

   P

   peperone rosso

   60 grammi
7. 7.
   Aggiungi il sale e mescola bene.

   S

   sale

   2 grammi
8. 8.
   Servi la pasta con una spolverata di parmigiano grattugiato.

   P

   pasta

   100 grammi

   P

   parmigiano grattugiato

   10 grammi