Torta soffice alle mandorle e miele

• F

  farina di mandorle
  80 grammi
• U

  uova
  2 pezzi
• M

  miele
  30 grammi
• B

  burro
  30 grammi
• L

  latte vegetale
  40 millilitri
• A

  aroma vaniglia
  2 cucchiaini

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con il miele fino a ottenere un composto spumoso.

   U

   uova

   2 pezzi

   M

   miele

   30 grammi
3. 3.
   Aggiungi il burro fuso e il latte vegetale, mescolando bene.

   B

   burro

   30 grammi

   L

   latte vegetale

   40 millilitri
4. 4.
   Unisci la farina di mandorle e l'aroma di vaniglia, amalgamando fino a ottenere un impasto omogeneo.

   F

   farina di mandorle

   80 grammi

   A

   aroma vaniglia

   2 cucchiaini
5. 5.
   Versa l'impasto in uno stampo piccolo rivestito di carta forno.
6. 6.
   Cuoci in forno per circa 30 minuti, finché la superficie non sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.

   30 min
7. 7.
   Lascia raffreddare, poi taglia la torta in due fette e servi.