Guacamole classico

Quante porzioni?

• A

  avocado
  1 pezzi
• P

  pomodoro
  20 grammi
• C

  cipolla rossa
  10 grammi
• L

  lime
  1 pezzi
• C

  coriandolo fresco
  2 rametti
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio.

   A

   avocado

   1 pezzi
2. 2.
   Schiaccia la polpa dell'avocado in una ciotola con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.

   A

   avocado

   1 pezzi
3. 3.
   Trita finemente la cipolla rossa, il pomodoro e il coriandolo.

   P

   pomodoro

   20 grammi

   C

   cipolla rossa

   10 grammi

   C

   coriandolo fresco

   2 rametti
4. 4.
   Aggiungi cipolla, pomodoro e coriandolo all'avocado schiacciato.

   A

   avocado

   1 pezzi

   P

   pomodoro

   20 grammi

   C

   cipolla rossa

   10 grammi

   C

   coriandolo fresco

   2 rametti
5. 5.
   Spremi il succo del lime e aggiungilo al composto.

   L

   lime

   1 pezzi
6. 6.
   Aggiungi sale e pepe nero a piacere.

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
7. 7.
   Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
8. 8.
   Servi subito il guacamole.