Pasta e fagioli neri

• P

  Pasta corta
  160 grammi
• F

  Fagioli neri cotti
  160 grammi
• A

  Aglio
  2 spicchio
• O

  Olio extravergine d'oliva
  2 cucchiaio
• P

  Pepe nero
  2 pizzico
• S

  Sale
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta corta secondo le istruzioni.

   P

   Pasta corta

   160 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, sbuccia e trita finemente lo spicchio d'aglio.

   A

   Aglio

   2 spicchio
3. 3.
   In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi l'aglio tritato, facendolo soffriggere leggermente senza bruciarlo.

   A

   Aglio

   2 spicchio

   O

   Olio extravergine d'oliva

   2 cucchiaio
4. 4.
   Aggiungi i fagioli neri cotti nella padella e mescola per insaporire, schiacciandone una parte con una forchetta.

   F

   Fagioli neri cotti

   160 grammi
5. 5.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con i fagioli.

   P

   Pasta corta

   160 grammi

   F

   Fagioli neri cotti

   160 grammi
6. 6.
   Mescola bene, aggiungi un pizzico di sale e pepe nero a piacere.

   P

   Pepe nero

   2 pizzico

   S

   Sale

   2 pizzico
7. 7.
   Servi caldo, completando con un filo d'olio a crudo se desideri.

   O

   Olio extravergine d'oliva

   2 cucchiaio