Pancake alla banana

• B

  banana matura
  1 pezzi
• U

  uovo
  1 pezzi
• F

  farina
  30 grammi
• L

  latte
  30 millilitri
• L

  lievito per dolci
  1 grammi
• Z

  zucchero
  5 grammi
• O

  olio di semi
  1 cucchiaini
• S

  sale
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Schiaccia la banana matura in una ciotola fino a ottenere una purea.

   B

   banana matura

   1 pezzi
2. 2.
   Aggiungi l'uovo e mescola bene.

   U

   uovo

   1 pezzi
3. 3.
   Unisci la farina, il latte, il lievito per dolci, lo zucchero e un pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

   F

   farina

   30 grammi

   L

   latte

   30 millilitri

   L

   lievito per dolci

   1 grammi

   Z

   zucchero

   5 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi
4. 4.
   Scalda una padella antiaderente e ungila leggermente con l'olio di semi.

   O

   olio di semi

   1 cucchiaini
5. 5.
   Versa il composto nella padella formando un pancake.
6. 6.
   Cuoci a fuoco medio per circa 2-3 minuti per lato, finché il pancake è dorato.

   3 min
7. 7.
   Servi caldo, eventualmente con miele o frutta fresca a piacere.