Spaghetti all’aringa

• S

  spaghetti
  80 grammi
• F

  filetti di aringa
  40 grammi
• O

  olio extravergine d'oliva
  1 cucchiai
• A

  aglio
  1 spicchio
• P

  prezzemolo fresco
  5 grammi
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni.

   S

   spaghetti

   80 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, trita finemente il prezzemolo e l’aglio.

   A

   aglio

   1 spicchio

   P

   prezzemolo fresco

   5 grammi
3. 3.
   In una padella scalda l’olio extravergine d’oliva e aggiungi l’aglio tritato, facendolo dorare leggermente.

   O

   olio extravergine d'oliva

   1 cucchiai

   A

   aglio

   1 spicchio
4. 4.
   Aggiungi i filetti di aringa tagliati a pezzetti e falli saltare per 2-3 minuti.

   3 min

   F

   filetti di aringa

   40 grammi
5. 5.
   Scola gli spaghetti al dente e trasferiscili nella padella con l’aringa.

   S

   spaghetti

   80 grammi
6. 6.
   Salta gli spaghetti con il condimento per un minuto, aggiungendo il prezzemolo tritato, un pizzico di sale e pepe nero.

   1 min

   S

   spaghetti

   80 grammi

   P

   prezzemolo fresco

   5 grammi

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
7. 7.
   Servi subito ben caldo.