Torta salata veloce con uova, formaggio e yogurt

• P

  pasta sfoglia
  120 grammi
• U

  uova
  2 pezzi
• F

  formaggio a pasta dura
  60 grammi
• Y

  yogurt bianco
  80 grammi
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe
  2 pizzichi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiaini

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2.
   Stendi la pasta sfoglia in una piccola teglia rivestita di carta forno.

   P

   pasta sfoglia

   120 grammi
3. 3.
   In una ciotola sbatti l'uovo con lo yogurt, il formaggio grattugiato, sale e pepe.

   U

   uova

   2 pezzi

   F

   formaggio a pasta dura

   60 grammi

   Y

   yogurt bianco

   80 grammi

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe

   2 pizzichi
4. 4.
   Versa il composto sulla sfoglia e livella la superficie.
5. 5.
   Spennella i bordi della sfoglia con un po' di olio extravergine di oliva.

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiaini
6. 6.
   Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, finché la superficie è dorata.

   30 min
7. 7.
   Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.