Tortino al cacao e miele senza lievito

• U

  uova
  4 pezzi
• F

  farina
  120 grammi
• C

  cacao amaro in polvere
  40 grammi
• M

  miele
  60 grammi
• Z

  zucchero
  40 grammi
• O

  olio di semi
  20 grammi
• A

  acqua
  40 grammi
• S

  sale
  4 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una piccola teglia con carta forno.
2. 2.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con il miele e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

   U

   uova

   4 pezzi

   M

   miele

   60 grammi

   Z

   zucchero

   40 grammi
3. 3.
   Aggiungi l'olio di semi e l'acqua, continuando a mescolare.

   O

   olio di semi

   20 grammi

   A

   acqua

   40 grammi
4. 4.
   Setaccia la farina, il cacao e un pizzico di sale, poi uniscili al composto liquido mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

   F

   farina

   120 grammi

   C

   cacao amaro in polvere

   40 grammi

   S

   sale

   4 pizzico
5. 5.
   Versa l'impasto nella teglia e livella la superficie.
6. 6.
   Cuoci in forno per circa 20-25 minuti. Fai la prova stecchino per verificare la cottura.

   25 min
7. 7.
   Lascia raffreddare, poi taglia e servi.