Insalata ricca mediterranea

• I

  insalata iceberg
  60 grammi
• P

  pomodorini
  50 grammi
• C

  cetriolo
  40 grammi
• C

  carota
  30 grammi
• O

  olive taggiasche
  10 grammi
• M

  mozzarella
  80 grammi
• L

  limone
  1 spicchio
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaio
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava e asciuga l'insalata iceberg, i pomodorini, il cetriolo e la carota.

   I

   insalata iceberg

   60 grammi

   P

   pomodorini

   50 grammi

   C

   cetriolo

   40 grammi

   C

   carota

   30 grammi
2. 2.
   Taglia l'insalata iceberg a strisce, i pomodorini a metà, il cetriolo a rondelle e la carota a julienne.

   I

   insalata iceberg

   60 grammi

   P

   pomodorini

   50 grammi

   C

   cetriolo

   40 grammi

   C

   carota

   30 grammi
3. 3.
   Taglia la mozzarella a cubetti.

   M

   mozzarella

   80 grammi
4. 4.
   Riunisci tutte le verdure in una ciotola capiente.
5. 5.
   Aggiungi le olive taggiasche e la mozzarella.

   O

   olive taggiasche

   10 grammi

   M

   mozzarella

   80 grammi
6. 6.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

   O

   olive taggiasche

   10 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaio

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe

   1 pizzico
7. 7.
   Spremi lo spicchio di limone sull'insalata e mescola bene.

   I

   insalata iceberg

   60 grammi

   L

   limone

   1 spicchio
8. 8.
   Servi subito l'insalata ricca mediterranea.

   I

   insalata iceberg

   60 grammi