Pasta con pomodorini surgelati, pancetta e formaggio vegano alle noci

Quante porzioni?

• P

  pasta
  100 grammi
• P

  pomodorini surgelati
  50 grammi
• P

  pancetta
  30 grammi
• F

  formaggio vegano di latte di mandorla alle noci
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta.

   P

   pasta

   100 grammi
2. 2.
   In una padella scalda l’olio e aggiungi la pancetta, facendola rosolare fino a renderla croccante.

   P

   pancetta

   30 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Aggiungi i pomodorini surgelati alla padella e cuoci per alcuni minuti finché si ammorbidiscono.

   P

   pomodorini surgelati

   50 grammi
4. 4.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con il condimento.

   P

   pasta

   100 grammi
5. 5.
   Aggiungi il formaggio vegano grattugiato o a pezzetti e mescola bene per amalgamare.

   F

   formaggio vegano di latte di mandorla alle noci

   20 grammi
6. 6.
   Regola di sale e pepe, mescola ancora e servi caldo.

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi