Teglia di melanzane, zucchine e feta al forno

Name: Teglia di melanzane, zucchine e feta al forno
Prep time: 10 min
Cook time: 24 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 100 grammi melanzana; 80 grammi zucchina; 40 grammi feta; 10 grammi olio extravergine di oliva; 1 pizzico sale; 1 pizzico pepe nero

220 kcal35 min

Ingredienti

M
melanzana
200 grammi
Z
zucchina
160 grammi
F
feta
80 grammi
O
olio extravergine di oliva
20 grammi
S
sale
2 pizzico
P
pepe nero
2 pizzico

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 200°C.
2.
Lava la melanzana e la zucchina, poi tagliale a fette sottili.
M
melanzana
200 grammi
Z
zucchina
160 grammi
3.
Disponi le fette di melanzana e zucchina su una teglia rivestita di carta forno.
M
melanzana
200 grammi
Z
zucchina
160 grammi
4.
Condisci le verdure con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero.
O
olio extravergine di oliva
20 grammi
S
sale
2 pizzico
P
pepe nero
2 pizzico
5.
Inforna le verdure per circa 20 minuti, girandole a metà cottura.
6.
Sbriciola la feta sulle verdure e rimetti in forno per altri 5 minuti.
F
feta
80 grammi
7.
Servi caldo come contorno o piatto unico.

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