Smashed Hamburger

Quante porzioni?

• C

  carne macinata di manzo
  120 grammi
• P

  pane per hamburger
  1 pezzi
• F

  formaggio cheddar
  1 fette
• C

  cipolla
  30 grammi
• C

  cetriolini sottaceto
  20 grammi
• K

  ketchup
  10 grammi
• S

  senape
  5 grammi
• O

  olio di semi
  5 grammi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Scalda una padella antiaderente a fuoco alto e aggiungi l'olio di semi.

   O

   olio di semi

   5 grammi
2. 2.
   Forma una pallina con la carne macinata e adagiala sulla padella calda.

   C

   carne macinata di manzo

   120 grammi
3. 3.
   Schiaccia la carne con una spatola fino a ottenere un disco sottile.

   C

   carne macinata di manzo

   120 grammi
4. 4.
   Condisci la carne con sale e pepe nero.

   C

   carne macinata di manzo

   120 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
5. 5.
   Cuoci per circa 2-3 minuti, poi aggiungi la fetta di formaggio cheddar sopra la carne.

   3 min

   C

   carne macinata di manzo

   120 grammi

   F

   formaggio cheddar

   1 fette
6. 6.
   Affetta la cipolla e i cetriolini.

   C

   cipolla

   30 grammi

   C

   cetriolini sottaceto

   20 grammi
7. 7.
   Tosta il pane per hamburger nella stessa padella fino a doratura.

   P

   pane per hamburger

   1 pezzi
8. 8.
   Assembla il panino: spalma ketchup e senape sul pane, aggiungi la carne con formaggio, cipolla e cetriolini.

   C

   carne macinata di manzo

   120 grammi

   P

   pane per hamburger

   1 pezzi

   F

   formaggio cheddar

   1 fette

   C

   cipolla

   30 grammi

   C

   cetriolini sottaceto

   20 grammi

   K

   ketchup

   10 grammi

   S

   senape

   5 grammi
9. 9.
   Chiudi il panino e servi subito.