Insalata estiva con pomodorini, ravanelli, carote, mela verde e formaggio

Quante porzioni?

• pomodorini
  50 grammi
• ravanelli
  30 grammi
• carote
  30 grammi
• mela verde
  40 grammi
• formaggio
  40 grammi
• olio extravergine di oliva
  5 ml
• sale
  1 grammi
• pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava accuratamente i pomodorini, i ravanelli, la carota e la mela verde.

   pomodorini

   50 grammi

   ravanelli

   30 grammi

   carote

   30 grammi

   mela verde

   40 grammi
2. 2.
   Taglia i pomodorini a metà.

   pomodorini

   50 grammi
3. 3.
   Affetta sottilmente i ravanelli.

   ravanelli

   30 grammi
4. 4.
   Pela la carota e tagliala a julienne o a rondelle sottili.

   carote

   30 grammi
5. 5.
   Taglia la mela verde a cubetti, eliminando il torsolo.

   mela verde

   40 grammi
6. 6.
   Taglia il formaggio a cubetti della stessa dimensione della mela.

   mela verde

   40 grammi

   formaggio

   40 grammi
7. 7.
   Riunisci tutti gli ingredienti in una ciotola capiente.
8. 8.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   sale

   1 grammi

   pepe

   1 grammi
9. 9.
   Mescola delicatamente e servi subito.