Tortino di broccoli con pasta sfoglia, yogurt e Philadelphia

Name: Tortino di broccoli con pasta sfoglia, yogurt e Philadelphia
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 100 grammi broccoli; 60 grammi pasta sfoglia; 30 grammi yogurt bianco; 30 grammi Philadelphia; 1 pezzi uovo; 1 pizzichi sale; 1 pizzichi pepe; 1 cucchiaini olio extravergine di oliva

420 kcal40 min

Ingredienti

Quante porzioni?

B
broccoli
100 grammi
P
pasta sfoglia
60 grammi
Y
yogurt bianco
30 grammi
P
Philadelphia
30 grammi
U
uovo
1 pezzi
S
sale
1 pizzichi
P
pepe
1 pizzichi
O
olio extravergine di oliva
1 cucchiaini

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 180 gradi.
2.
Lava e taglia i broccoli a piccoli pezzi, poi lessali in acqua bollente salata per circa 5 minuti. Scolali e lasciali raffreddare.
B
broccoli
100 grammi
3.
In una ciotola, mescola i broccoli lessati con lo yogurt, la Philadelphia, l'uovo, un pizzico di sale e pepe.
B
broccoli
100 grammi
Y
yogurt bianco
30 grammi
P
Philadelphia
30 grammi
U
uovo
1 pezzi
S
sale
1 pizzichi
P
pepe
1 pizzichi
4.
Stendi la pasta sfoglia e ritaglia un disco sufficiente a foderare una piccola teglia monoporzione.
P
pasta sfoglia
60 grammi
5.
Adagia la pasta sfoglia nella teglia, bucherella il fondo con una forchetta.
P
pasta sfoglia
60 grammi
6.
Versa il composto di broccoli e formaggi sulla pasta sfoglia.
B
broccoli
100 grammi
P
pasta sfoglia
60 grammi
7.
Ripiega leggermente i bordi della sfoglia verso l'interno e spennella con un po' di olio extravergine di oliva.
O
olio extravergine di oliva
1 cucchiaini
8.
Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la superficie sarà dorata.
9.
Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.

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