Petto di pollo alla griglia

Quante porzioni?

• petto di pollo
  120 grammi
• olio extravergine di oliva
  5 ml
• rosmarino
  1 rametto
• limone
  1 spicchio
• sale
  1 grammi
• pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Batti leggermente il petto di pollo per uniformarne lo spessore.

   petto di pollo

   120 grammi
2. 2.
   Spennella il pollo con l’olio extravergine di oliva su entrambi i lati.

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Cospargi il pollo con sale, pepe nero e aghi di rosmarino tritati.

   rosmarino

   1 rametto

   sale

   1 grammi

   pepe nero

   1 grammi
4. 4.
   Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
5. 5.
   Cuoci il petto di pollo per circa 5 minuti per lato, finché non è ben dorato e cotto internamente.

   5 min

   petto di pollo

   120 grammi
6. 6.
   Spremi lo spicchio di limone sul pollo appena cotto e servi caldo.

   limone

   1 spicchio