Sugo di piselli e pomodoro

Quante porzioni?

• P

  polpa di pomodoro
  150 grammi
• P

  piselli surgelati
  50 grammi
• C

  cipolla
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Trita finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   20 grammi
2. 2.
   Scalda l'olio in una padella e aggiungi la cipolla, facendola soffriggere a fuoco basso fino a che diventa trasparente.

   C

   cipolla

   20 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml
3. 3.
   Aggiungi i piselli surgelati e cuoci per 5 minuti mescolando di tanto in tanto.

   5 min

   P

   piselli surgelati

   50 grammi
4. 4.
   Versa la polpa di pomodoro nella padella, aggiungi sale e pepe.

   P

   polpa di pomodoro

   150 grammi

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
5. 5.
   Mescola bene e lascia cuocere a fuoco medio per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   15 min
6. 6.
   Assaggia e regola di sale se necessario. Il sugo è pronto per condire la pasta.

   S

   sale

   2 grammi