Frittelle di mele con farina di riso

Quante porzioni?

• M

  mela
  1 pezzi
• F

  farina di riso
  40 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• Z

  zucchero
  10 grammi
• L

  latte
  30 millilitri
• L

  lievito per dolci
  2 grammi
• O

  olio di semi
  100 millilitri
• Z

  zucchero a velo
  5 grammi

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia la mela, elimina il torsolo e tagliala a fettine sottili.

   M

   mela

   1 pezzi
2. 2.
   In una ciotola sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

   U

   uovo

   1 pezzi

   Z

   zucchero

   10 grammi

   Z

   zucchero a velo

   5 grammi
3. 3.
   Aggiungi la farina di riso e il lievito per dolci, mescolando bene.

   F

   farina di riso

   40 grammi

   L

   lievito per dolci

   2 grammi
4. 4.
   Versa il latte poco alla volta fino a ottenere una pastella liscia.

   L

   latte

   30 millilitri
5. 5.
   Immergi le fettine di mela nella pastella, ricoprendole completamente.

   M

   mela

   1 pezzi
6. 6.
   Scalda l'olio di semi in una padella a fuoco medio.

   O

   olio di semi

   100 millilitri
7. 7.
   Friggi le fettine di mela impastellate fino a doratura su entrambi i lati.

   M

   mela

   1 pezzi
8. 8.
   Scola le frittelle su carta assorbente.
9. 9.
   Spolvera con zucchero a velo prima di servire.

   Z

   zucchero

   10 grammi

   Z

   zucchero a velo

   5 grammi