Petto di pollo al melograno con crema di Philadelphia e grana

Quante porzioni?

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• M

  melograno
  50 grammi
• B

  burro
  10 grammi
• G

  grana padano
  15 grammi
• P

  Philadelphia
  20 grammi
• U

  uova
  1 pezzi
• P

  peperoni
  40 grammi
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Taglia il petto di pollo a fettine sottili e condiscilo con sale e pepe.

   P

   petto di pollo

   120 grammi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
2. 2.
   Sbatti l'uovo in una ciotola.

   U

   uova

   1 pezzi
3. 3.
   Passa le fettine di pollo nell'uovo sbattuto.

   U

   uova

   1 pezzi
4. 4.
   Grattugia il grana padano e mescolalo con il Philadelphia fino a ottenere una crema.

   G

   grana padano

   15 grammi

   P

   Philadelphia

   20 grammi
5. 5.
   Taglia il peperone a striscioline sottili.

   P

   peperoni

   40 grammi
6. 6.
   Scalda il burro in una padella e cuoci il pollo da entrambi i lati fino a doratura.

   B

   burro

   10 grammi
7. 7.
   Aggiungi i peperoni nella padella e falli saltare insieme al pollo per qualche minuto.

   P

   peperoni

   40 grammi
8. 8.
   Disponi il pollo e i peperoni nel piatto, versa sopra la crema di Philadelphia e grana.

   G

   grana padano

   15 grammi

   P

   Philadelphia

   20 grammi

   P

   peperoni

   40 grammi
9. 9.
   Cospargi con i chicchi di melograno prima di servire.

   M

   melograno

   50 grammi