
AI
Insalata di pasta con tonno, mais e fagioli
Ingredienti
2
- 160 grammiPpasta corta
- 100 grammiTtonno sott'olio sgocciolato
- 80 grammiMmais dolce in scatola
- 80 grammiFfagioli lessati
- 2 pezziUuovo
- 2 cucchiaiOolio extravergine di oliva
- 2 pizzichiSsale
- 2 pizzichiPpepe
Preparazione
- 1.Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.160 grammiPpasta corta
- 2.Nel frattempo, fai bollire l'uovo per circa 8-9 minuti fino a renderlo sodo. Raffreddalo sotto acqua fredda e sguscialo.2 pezziUuovo
- 3.Scola la pasta e raffreddala sotto acqua corrente.160 grammiPpasta corta
- 4.In una ciotola capiente unisci la pasta, il tonno sgocciolato, il mais e i fagioli.160 grammiPpasta corta100 grammiTtonno sott'olio sgocciolato80 grammiMmais dolce in scatola80 grammiFfagioli lessati
- 5.Taglia l'uovo sodo a spicchi e aggiungilo alla ciotola.2 pezziUuovo
- 6.Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.2 cucchiaiOolio extravergine di oliva2 pizzichiSsale2 pizzichiPpepe
- 7.Mescola bene e servi l'insalata di pasta fredda o a temperatura ambiente.160 grammiPpasta corta
