Tortino al cioccolato in friggitrice ad aria

Quante porzioni?

• cioccolato fondente
  30 grammi
• burro
  20 grammi
• uovo
  1 pezzi
• zucchero
  20 grammi
• farina
  15 grammi
• zucchero a velo
  5 grammi

Preparazione

1. 1.
   Sciogli il cioccolato fondente e il burro insieme in una ciotola resistente al calore, usando il microonde o a bagnomaria.

   cioccolato fondente

   30 grammi

   burro

   20 grammi
2. 2.
   In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

   uovo

   1 pezzi

   zucchero

   20 grammi

   zucchero a velo

   5 grammi
3. 3.
   Aggiungi il cioccolato e il burro fusi al composto di uovo e zucchero, mescolando bene.

   cioccolato fondente

   30 grammi

   burro

   20 grammi

   uovo

   1 pezzi

   zucchero

   20 grammi

   zucchero a velo

   5 grammi
4. 4.
   Incorpora la farina setacciata e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

   farina

   15 grammi
5. 5.
   Versa l'impasto in uno stampino monoporzione adatto alla friggitrice ad aria, leggermente imburrato.
6. 6.
   Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per 8 minuti.

   8 min
7. 7.
   Lascia intiepidire, sforma il tortino e spolvera con zucchero a velo prima di servire.

   zucchero

   20 grammi

   zucchero a velo

   5 grammi