Pasta al pomodorino ciliegino e mozzarella

• P

  pasta
  160 grammi
• P

  pomodorini ciliegino
  160 grammi
• M

  mozzarella
  100 grammi
• F

  formaggio grattugiato
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiaio
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta

   160 grammi
2. 2.
   Lava e taglia a metà i pomodorini ciliegino.

   P

   pomodorini ciliegino

   160 grammi
3. 3.
   In una padella scalda l'olio extravergine di oliva, aggiungi i pomodorini e cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti, aggiustando di sale e pepe.

   5 min

   P

   pomodorini ciliegino

   160 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiaio

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
4. 4.
   Taglia la mozzarella a cubetti e lasciala scolare su carta assorbente.

   M

   mozzarella

   100 grammi
5. 5.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con i pomodorini, mescolando bene.

   P

   pasta

   160 grammi

   P

   pomodorini ciliegino

   160 grammi
6. 6.
   Aggiungi la mozzarella a cubetti e il formaggio grattugiato, mescola rapidamente per far sciogliere leggermente la mozzarella.

   M

   mozzarella

   100 grammi

   F

   formaggio grattugiato

   20 grammi
7. 7.
   Servi subito la pasta ben calda.

   P

   pasta

   160 grammi