Zucchine e pomodorini saltati con cipolla

Name: Zucchine e pomodorini saltati con cipolla
Prep time: 6 min
Cook time: 14 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 150 grammi zucchine; 30 grammi cipolla; 60 grammi pomodorini; 10 ml olio extravergine di oliva; 2 grammi sale; 1 grammi pepe nero

110 kcal20 min

Ingredienti

Quante porzioni?

Z
zucchine
150 grammi
C
cipolla
30 grammi
P
pomodorini
60 grammi
O
olio extravergine di oliva
10 ml
S
sale
2 grammi
P
pepe nero
1 grammi

Preparazione

1.
Lava e taglia le zucchine a rondelle sottili.
Z
zucchine
150 grammi
2.
Affetta finemente la cipolla.
C
cipolla
30 grammi
3.
Lava e taglia a metà i pomodorini.
P
pomodorini
60 grammi
4.
Scalda l'olio in una padella antiaderente.
O
olio extravergine di oliva
10 ml
5.
Aggiungi la cipolla e falla appassire a fuoco medio per alcuni minuti.
C
cipolla
30 grammi
6.
Unisci le zucchine e cuoci per circa 5 minuti mescolando spesso.
Z
zucchine
150 grammi
7.
Aggiungi i pomodorini, il sale e il pepe nero.
P
pomodorini
60 grammi
S
sale
2 grammi
P
pepe nero
1 grammi
8.
Salta il tutto per altri 5 minuti fino a quando le verdure sono morbide ma ancora croccanti.
9.
Servi caldo come contorno o piatto leggero.

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