Pasta con prosciutto cotto, zucchine e panna

Quante porzioni?

• P

  pasta corta
  80 grammi
• P

  prosciutto cotto
  40 grammi
• Z

  zucchina
  1 pezzi
• P

  panna da cucina
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia la zucchina a rondelle sottili.

   Z

   zucchina

   1 pezzi
2. 2.
   Taglia il prosciutto cotto a striscioline.

   P

   prosciutto cotto

   40 grammi
3. 3.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta corta

   80 grammi
4. 4.
   Nel frattempo, scalda l'olio in una padella e aggiungi la zucchina. Cuoci per circa 5 minuti finché non si ammorbidisce.

   5 min

   Z

   zucchina

   1 pezzi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
5. 5.
   Aggiungi il prosciutto cotto e fai insaporire per 2 minuti.

   2 min

   P

   prosciutto cotto

   40 grammi
6. 6.
   Unisci la panna da cucina, mescola e lascia cuocere a fuoco basso per altri 2 minuti. Regola di sale e pepe.

   2 min

   P

   panna da cucina

   30 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
7. 7.
   Scola la pasta e versala nella padella con il condimento. Mescola bene per amalgamare.

   P

   pasta corta

   80 grammi
8. 8.
   Servi subito ben calda.