Manzo saltato con pomodori e carote

Quante porzioni?

• M

  manzo
  150 grammi
• P

  pomodori
  80 grammi
• C

  carote
  60 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Taglia il manzo a striscioline sottili.

   M

   manzo

   150 grammi
2. 2.
   Lava i pomodori e tagliali a cubetti.

   P

   pomodori

   80 grammi
3. 3.
   Pela le carote e tagliale a rondelle sottili.

   C

   carote

   60 grammi
4. 4.
   Scalda l’olio in una padella antiaderente.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml
5. 5.
   Aggiungi le carote e falle saltare per 3 minuti.

   3 min

   C

   carote

   60 grammi
6. 6.
   Unisci il manzo e cuoci a fuoco vivace per 5 minuti, mescolando spesso.

   5 min

   M

   manzo

   150 grammi
7. 7.
   Aggiungi i pomodori, il sale e il pepe, e cuoci per altri 3 minuti finché i pomodori sono morbidi.

   3 min

   P

   pomodori

   80 grammi

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
8. 8.
   Servi caldo.