Involtini di prosciutto con scamorza affumicata e mozzarella

Quante porzioni?

• S

  scamorza affumicata
  40 grammi
• P

  prosciutto cotto
  2 fette
• M

  mozzarella
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaino
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Taglia la scamorza affumicata e la mozzarella a bastoncini.

   S

   scamorza affumicata

   40 grammi

   M

   mozzarella

   40 grammi
2. 2.
   Stendi le fette di prosciutto cotto su un tagliere.

   P

   prosciutto cotto

   2 fette
3. 3.
   Disponi su ciascuna fetta di prosciutto un bastoncino di scamorza e uno di mozzarella.

   S

   scamorza affumicata

   40 grammi

   P

   prosciutto cotto

   2 fette

   M

   mozzarella

   40 grammi
4. 4.
   Arrotola le fette di prosciutto formando degli involtini.

   P

   prosciutto cotto

   2 fette
5. 5.
   Disponi gli involtini su una teglia rivestita di carta forno.
6. 6.
   Spennella la superficie con olio extravergine di oliva e aggiungi un pizzico di pepe nero.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaino

   P

   pepe nero

   1 pizzico
7. 7.
   Inforna a 200°C per circa 10 minuti, finché il formaggio sarà fuso e il prosciutto leggermente dorato.

   10 min

   P

   prosciutto cotto

   2 fette
8. 8.
   Servi caldo.