Pasta cremosa con Philadelphia e prosciutto crudo

Quante porzioni?

• P

  pasta
  100 grammi
• F

  formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  30 grammi
• B

  burro
  10 grammi
• P

  prosciutto crudo
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta al dente.

   P

   pasta

   100 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, in una padella, sciogli il burro con l’olio a fuoco basso.

   B

   burro

   10 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Aggiungi il formaggio spalmabile e mescola fino a ottenere una crema liscia.

   F

   formaggio spalmabile tipo Philadelphia

   30 grammi
4. 4.
   Taglia il prosciutto crudo a striscioline sottili.

   P

   prosciutto crudo

   20 grammi
5. 5.
   Scola la pasta e trasferiscila nella padella con la crema di Philadelphia.

   P

   pasta

   100 grammi
6. 6.
   Aggiungi il prosciutto crudo e mescola bene per amalgamare il tutto.

   P

   prosciutto crudo

   20 grammi
7. 7.
   Regola di sale e spolvera con pepe nero a piacere.

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
8. 8.
   Servi subito la pasta ben calda.

   P

   pasta

   100 grammi