Bruschetta con salmone affumicato, pomodoro e salsa yogurt

• P

  pane
  60 grammi
• S

  salmone affumicato
  50 grammi
• P

  pomodoro
  60 grammi
• P

  peperone
  30 grammi
• S

  scalogno
  10 grammi
• L

  limone
  1 spicchi
• S

  salsa yogurt alle erbette
  30 grammi

Preparazione

1. 1.
   Taglia il pane a fette spesse e tostale leggermente su una padella o nel tostapane.

   P

   pane

   60 grammi
2. 2.
   Lava il pomodoro e il peperone, poi tagliali a cubetti piccoli.

   P

   pomodoro

   60 grammi

   P

   peperone

   30 grammi
3. 3.
   Trita finemente lo scalogno.

   S

   scalogno

   10 grammi
4. 4.
   In una ciotola, unisci pomodoro, peperone e scalogno. Condisci con qualche goccia di succo di limone.

   P

   pomodoro

   60 grammi

   P

   peperone

   30 grammi

   S

   scalogno

   10 grammi

   L

   limone

   1 spicchi
5. 5.
   Disponi il salmone affumicato sulla fetta di pane tostato.

   P

   pane

   60 grammi

   S

   salmone affumicato

   50 grammi
6. 6.
   Aggiungi sopra il mix di verdure.
7. 7.
   Completa con la salsa yogurt alle erbette.

   S

   salsa yogurt alle erbette

   30 grammi
8. 8.
   Servi subito la bruschetta.