Insalata di cavolo viola e mele

Quante porzioni?

• C

  cavolo viola
  80 grammi
• M

  mela
  1 pezzi
• C

  carota
  1 pezzi
• N

  noci
  10 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• A

  aceto di mele
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava e affetta finemente il cavolo viola.

   C

   cavolo viola

   80 grammi
2. 2.
   Sbuccia la carota e grattugiala.

   C

   carota

   1 pezzi
3. 3.
   Lava la mela, elimina il torsolo e tagliala a fettine sottili.

   M

   mela

   1 pezzi
4. 4.
   In una ciotola unisci cavolo, carota e mela.

   C

   cavolo viola

   80 grammi

   M

   mela

   1 pezzi

   C

   carota

   1 pezzi
5. 5.
   Aggiungi le noci spezzettate.

   N

   noci

   10 grammi
6. 6.
   Condisci con olio, aceto, sale e pepe.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   A

   aceto di mele

   5 ml

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
7. 7.
   Mescola bene e lascia riposare 10 minuti prima di servire.

   10 min