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Pasta aglio, olio e peperoncino
Ingredienti
2
- 160 grammiSspaghetti
- 2 spicchioAaglio
- 20 grammiOolio extravergine di oliva
- 2 pezzoPpeperoncino secco
- 10 grammiPprezzemolo fresco
- 2 pizzicoSsale
Preparazione
- 1.Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni.160 grammiSspaghetti
- 2.Nel frattempo, sbuccia e trita finemente l'aglio.2 spicchioAaglio
- 3.In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino spezzettato.2 spicchioAaglio20 grammiOolio extravergine di oliva2 pezzoPpeperoncino secco
- 4.Fai soffriggere a fuoco basso finché l'aglio non diventa dorato, facendo attenzione a non bruciarlo.2 spicchioAaglio
- 5.Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con il condimento.
- 6.Salta gli spaghetti per un minuto, aggiungendo il prezzemolo fresco tritato.160 grammiSspaghetti10 grammiPprezzemolo fresco
- 7.Servi subito ben caldo.
