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Insalata di scarola con tonno, pomodori secchi e olive
Ingredienti
1
- 80 grammiSscarola lessa
- 60 grammiTtonno sott'olio sgocciolato
- 20 grammiPpomodori secchi sott'olio
- 20 grammiCcipolla rossa
- 10 grammiOolive nere denocciolate
- 10 grammiOolio extravergine di oliva
- 1 pizzicoSsale
- 1 pizzicoPpepe
Preparazione
- 1.Taglia la scarola lessa a strisce e mettila in una ciotola capiente.80 grammiSscarola lessa
- 2.Affetta sottilmente la cipolla rossa.20 grammiCcipolla rossa
- 3.Taglia i pomodori secchi a pezzetti.20 grammiPpomodori secchi sott'olio
- 4.Aggiungi alla scarola il tonno sgocciolato, i pomodori secchi, la cipolla e le olive nere.80 grammiSscarola lessa60 grammiTtonno sott'olio sgocciolato20 grammiPpomodori secchi sott'olio20 grammiCcipolla rossa10 grammiOolive nere denocciolate
- 5.Condisci con olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e pepe.10 grammiOolive nere denocciolate10 grammiOolio extravergine di oliva1 pizzicoSsale1 pizzicoPpepe
- 6.Mescola bene tutti gli ingredienti e servi l'insalata a temperatura ambiente.
