Pasta saltata con carne, pancetta, verdure e ananas

Quante porzioni?

• P

  pasta
  80 grammi
• C

  carne di manzo
  80 grammi
• P

  pancetta
  30 grammi
• C

  carota
  1 pezzi
• C

  cipolla
  1 pezzi
• A

  aglio
  1 spicchi
• M

  mais
  30 grammi
• P

  pomodoro
  1 pezzi
• A

  ananas
  2 fette
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• Z

  zucchero
  1 cucchiaini
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta

   80 grammi
2. 2.
   Taglia la carne di manzo a striscioline sottili.

   C

   carne di manzo

   80 grammi
3. 3.
   Taglia la pancetta a cubetti.

   P

   pancetta

   30 grammi
4. 4.
   Pela la carota e tagliala a julienne.

   C

   carota

   1 pezzi
5. 5.
   Affetta finemente la cipolla e trita l'aglio.

   C

   cipolla

   1 pezzi

   A

   aglio

   1 spicchi
6. 6.
   Taglia il pomodoro a cubetti e le fette di ananas a pezzetti.

   P

   pomodoro

   1 pezzi

   A

   ananas

   2 fette
7. 7.
   In una padella scalda l'olio extravergine di oliva.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
8. 8.
   Aggiungi la pancetta e falla rosolare per qualche minuto.

   P

   pancetta

   30 grammi
9. 9.
   Unisci la carne di manzo e falla saltare fino a doratura.

   C

   carne di manzo

   80 grammi
10. 10.
    Aggiungi cipolla, aglio e carota, cuoci per 3 minuti mescolando.

    3 min

    C

    carota

    1 pezzi

    C

    cipolla

    1 pezzi

    A

    aglio

    1 spicchi
11. 11.
    Aggiungi il mais, il pomodoro e l'ananas, mescola bene.

    M

    mais

    30 grammi

    P

    pomodoro

    1 pezzi

    A

    ananas

    2 fette
12. 12.
    Spolvera con lo zucchero, aggiusta di sale e pepe, cuoci altri 2 minuti.

    2 min

    Z

    zucchero

    1 cucchiaini

    S

    sale

    1 pizzichi

    P

    pepe

    1 pizzichi
13. 13.
    Scola la pasta e saltala in padella con il condimento per 1 minuto.

    1 min

    P

    pasta

    80 grammi
14. 14.
    Servi caldo.