Cous cous con mais e ceci

• C

  cous cous
  60 grammi
• C

  ceci cotti
  80 grammi
• M

  mais in chicchi
  50 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 grammi
• S

  sale
  2 grammi
• P

  prezzemolo fresco
  5 grammi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione 80 grammi di acqua con un pizzico di sale.

   S

   sale

   2 grammi
2. 2.
   Versa il cous cous in una ciotola, aggiungi l'acqua bollente, copri e lascia riposare per 5 minuti.

   5 min

   C

   cous cous

   60 grammi
3. 3.
   Sgrana il cous cous con una forchetta e aggiungi l'olio extravergine di oliva.

   C

   cous cous

   60 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   10 grammi
4. 4.
   Unisci i ceci cotti e il mais ben scolato.

   C

   ceci cotti

   80 grammi

   M

   mais in chicchi

   50 grammi
5. 5.
   Trita finemente il prezzemolo fresco e aggiungilo al cous cous.

   C

   cous cous

   60 grammi

   P

   prezzemolo fresco

   5 grammi
6. 6.
   Mescola bene tutti gli ingredienti e aggiusta di sale se necessario.

   S

   sale

   2 grammi
7. 7.
   Servi il cous cous con mais e ceci a temperatura ambiente o leggermente tiepido.

   C

   cous cous

   60 grammi

   C

   ceci cotti

   80 grammi

   M

   mais in chicchi

   50 grammi