Pancake alla banana e cacao

• B

  banana matura
  1 pezzi
• U

  uovo
  1 pezzi
• C

  cacao amaro in polvere
  10 grammi
• Z

  zucchero
  10 grammi
• L

  lievito per dolci
  1 grammi
• O

  olio di semi
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Schiaccia la banana matura in una ciotola fino a ottenere una purea.

   B

   banana matura

   1 pezzi
2. 2.
   Aggiungi l’uovo e mescola bene con una frusta.

   U

   uovo

   1 pezzi
3. 3.
   Unisci il cacao amaro, lo zucchero, il lievito per dolci e un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

   C

   cacao amaro in polvere

   10 grammi

   Z

   zucchero

   10 grammi

   L

   lievito per dolci

   1 grammi

   S

   sale

   1 grammi
4. 4.
   Scalda una padella antiaderente e ungila leggermente con l’olio di semi.

   O

   olio di semi

   5 ml
5. 5.
   Versa il composto nella padella formando un pancake.
6. 6.
   Cuoci a fuoco medio per circa 2-3 minuti per lato, finché il pancake non risulta dorato.

   3 min
7. 7.
   Servi caldo, eventualmente con una spolverata di cacao o zucchero a velo.

   C

   cacao amaro in polvere

   10 grammi

   Z

   zucchero

   10 grammi