Frittata semplice di uova e formaggio

Quante porzioni?

• U

  uova
  2 pezzi
• F

  formaggio grattugiato
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Rompi le uova in una ciotola.

   U

   uova

   2 pezzi
2. 2.
   Aggiungi il formaggio grattugiato, il sale e il pepe nero.

   F

   formaggio grattugiato

   30 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
3. 3.
   Sbatti energicamente con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.
4. 4.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
5. 5.
   Versa il composto di uova nella padella.

   U

   uova

   2 pezzi
6. 6.
   Cuoci per circa 2-3 minuti, poi gira la frittata con una spatola e cuoci l'altro lato per altri 2 minuti.

   2 min3 min
7. 7.
   Trasferisci la frittata su un piatto e servi calda.