Carote gratinate al formaggio

Quante porzioni?

• C

  carote
  4 pezzi
• F

  formaggio grattugiato
  20 grammi
• P

  pangrattato
  10 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Pela le carote e tagliale a metà per il lungo.

   C

   carote

   4 pezzi
2. 2.
   Cuoci le carote in acqua bollente salata per circa 8 minuti, poi scolale.

   8 min

   C

   carote

   4 pezzi
3. 3.
   Disponi le carote in una teglia leggermente unta con olio.

   C

   carote

   4 pezzi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
4. 4.
   Cospargi le carote con il formaggio grattugiato e il pangrattato.

   C

   carote

   4 pezzi

   F

   formaggio grattugiato

   20 grammi

   P

   pangrattato

   10 grammi
5. 5.
   Aggiungi un filo d’olio, sale e pepe nero.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
6. 6.
   Gratina in forno preriscaldato a 200°C per circa 10 minuti, finché la superficie è dorata.

   10 min
7. 7.
   Servi caldo.