Lasagna al forno con pasta fillo e salsiccia

Name: Lasagna al forno con pasta fillo e salsiccia
Prep time: 13 min
Cook time: 31 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 3 fogli pasta fillo; 100 grammi passata di pomodoro; 20 grammi parmigiano grattugiato; 80 grammi salsiccia; 1 cucchiai olio extravergine di oliva; 1 pizzichi sale

520 kcal45 min

Ingredienti

P
pasta fillo
6 fogli
P
passata di pomodoro
200 grammi
P
parmigiano grattugiato
40 grammi
S
salsiccia
160 grammi
O
olio extravergine di oliva
2 cucchiai
S
sale
2 pizzichi

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 180°C.
2.
Rimuovi il budello dalla salsiccia e sbriciolala.
S
salsiccia
160 grammi
3.
In una padella, scalda l'olio e rosola la salsiccia per 5 minuti, poi aggiungi la passata di pomodoro e un pizzico di sale. Cuoci per 10 minuti a fuoco medio.
P
passata di pomodoro
200 grammi
S
salsiccia
160 grammi
O
olio extravergine di oliva
2 cucchiai
S
sale
2 pizzichi
4.
Ungi leggermente una piccola pirofila da forno.
5.
Adagia un foglio di pasta fillo sul fondo della pirofila, spennellalo con poco olio.
P
pasta fillo
6 fogli
O
olio extravergine di oliva
2 cucchiai
6.
Distribuisci un terzo del sugo di salsiccia e pomodoro e una parte di parmigiano.
P
parmigiano grattugiato
40 grammi
S
salsiccia
160 grammi
7.
Ripeti gli strati alternando pasta fillo, sugo e parmigiano fino a esaurire gli ingredienti, terminando con parmigiano.
P
pasta fillo
6 fogli
P
parmigiano grattugiato
40 grammi
8.
Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la superficie è dorata e croccante.
9.
Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.

La community su questa ricetta

Inizia a cucinare