Verza saltata con speck

• V

  verza
  200 grammi
• S

  speck
  60 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia la verza a striscioline sottili.

   V

   verza

   200 grammi
2. 2.
   Taglia lo speck a listarelle.

   S

   speck

   60 grammi
3. 3.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi lo speck e fallo rosolare per alcuni minuti finché diventa croccante.

   S

   speck

   60 grammi
5. 5.
   Unisci la verza e mescola bene.

   V

   verza

   200 grammi
6. 6.
   Aggiungi un pizzico di sale e pepe nero.

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi
7. 7.
   Salta la verza a fuoco medio-alto per circa 10 minuti, mescolando spesso, finché risulta tenera ma ancora croccante.

   10 min

   V

   verza

   200 grammi
8. 8.
   Servi caldo come contorno.